• L'équipe de la Carotte Joyeuse, Épicerie Santé

PUMPKIN SPICE LATTE

Ce n'est pas l'automne sans latté aux épices!



Qui n'aime pas les saveurs envoutantes des épices et de la citrouille dans son café au moins une fois dans l'année?


Dans la plupart des commerces, les recettes qui sont servies sont faites de saveurs artificielles et contiennent quelques conservateurs et produits chimiques et trop sucrés. Ce n'est définitivement pas notre genre...


On vous partage ici une recette vraiment facile à faire pour vous gâter à la maison avec ce classique indémodable.



Ingrédients

1 dose de café, ou de thé noir bien corsé, ou de café de céréales (environ 100/200ml)

2 cuillères à soupe de purée de citrouille

1 cuillère à soupe de lait de coco condensé sucré (facultatif, si vous n'en mettez pas, il vous faudra sucrer à votre goût la recette)

2/3 de tasse du lait de votre choix

4 pincées de cannelle

2 pincée de gingembre en poudre

1 pincée de noix de muscade en poudre

1 pincée de 4 épices

1 pincée clous de girofle moulu




Préparation


Dans un chaudron, mélangez la citrouille, le lait de coco condensé sucré, le lait et les épices.


Préparez votre dose de café ou de thé bien chaud et réservez.


Mettre le chaudron sur le feu et réchauffer. Faites mousser le mélange avec un mousseur à lait.

Si vous n'en avez pas, mettre le mélange tiède dans un pot Mason et brasser vigoureusement, cela fera mousser le mélange.


Versez le mélange sur votre café ou votre thé, et dégustez!



L'Équipe de la Carotte Joyeuse, Épicerie Santé